维普检测系统10月2日检测样例：
直接移取1mL待测样品稀释液加入相应的Soleris 试剂瓶。 3.3.4 上机检测 3.3.4.1 开机、设置温度按“#”→按数字键（如350）。菌落总数培养温度:35.0℃；点击桌面图标“Soleris V 6.1.2F”进入软件界面→点击“Tests” → 点击“New”，在弹出的对话框中输入检测项目名称，点击“OK”→ 输入检测项目参数→ 点击“Save”保存 → 点击“Exit”退出（可用“Modify”\“Delete”分别对检测项目进行修改\删除）。点击软件主界面“Products”→ 点击“New”，在弹出的对话框中输入产品名称，点击“OK”→ 在“Description”栏输入产品信息描述（选填内容，用于信息备注） → 点击“Associate”下拉框，选择检测项目，并点击右侧绿色按钮添加此检测项目 →点击“Save”保存 → 点击“Exit”退出（可用“Modify”\“Delete”分别对产品设置进行修改\删除）。点击“Sample Operations”，在弹出的窗口中点击“PrepareNext Run”； 点击预放入样品的白色空格。在弹出的窗口中输入样品编号（Sample Number）；选择产品（product），再选择检测项目（test）；并可备注产品批号、试剂批号、操作者等信息。样品信息及参数图完成信息输入后，将加好样品的试剂瓶小心放入相应的检测孔中，将瓶盖按逆时针方向转动1/4 圈，保持透气性。点击软件窗口“Start prepared run”, 再点击绿色键（Start RUN），白色空格变成红色，检测开始运行。
霉菌酵母菌在自然界分布很广,种类繁多.由于其霉菌能形成极小的孢子,因而很容易通过空气及其他途径传播,有些霉菌被用于食品发酵工业的应用,但有些霉菌能产毒素,误食引起霉菌毒素性食物中毒.霉菌引起的食物中毒是真菌性食物中毒的典型代表,霉菌毒素是霉菌产生的有毒的次级代谢产物.目前发现能引起人畜中毒的霉菌毒素有150种以上.霉菌毒素具有强烈的致癌性；或能促进病原菌生长.因此,霉菌和酵母也可作为评价食品卫生质量的指标之一,以霉菌和酵母菌数判断食品的污染程度.目前已有一些国家对某些食品制定了霉菌和酵母数的限量标准.Soleris分析仪是计算机控制的模块化分析系统,能够快速准确的对乳品等各类食品进行微生物检测,检测瓶培养数小时可自动得出霉菌酵母的准确数量,并且可以随时放入或取出检测瓶,而不影响其他正在进行检测的样品,本方法用于快速筛选,超出霉菌酵母限量标准的样品应依照GB 4789.15规定的方法进行验证.
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